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认识云南红河州文献名邦豆腐之乡石 [复制链接]

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石屏县是云南省红河州下辖县之一,县境位于云南省南部,红河州西北部。截止到年石屏县辖7个镇、2个乡,国土面积平方公里,其中94.6%为山区,是传统农业县。年,石屏县人口为30.03万,少数民族人口超过50%。年,石屏县GDP为26.76亿元。石屏县主要旅游景点有石屏秀山和异龙湖。石屏县被称为“文献名邦”、“柑桔之乡”、“杨梅之乡”、“鱼米之乡”、“豆腐之乡”、“歌舞之乡”。石屏县石屏县主要旅游景点:1、石屏秀山石屏秀山,位于石屏县城西10公里宝秀镇南,宝秀镇西南吴营村,距离石屏县城12公里,是滇南的名山胜地之一。明洪武年间建真觉寺,清代多次重修。现存古建筑有山门、大雄宝殿、凌云阁。大殿内塑有释迦牟尼像,两旁塑有普贤、文殊像各一尊。年公布为红河哈尼族彝族自治州文物保护单位。石屏秀山2、异龙湖异龙湖是云南省九大高原湖泊之一,是石屏人民的母亲湖,属省级风景名胜区。进入盛夏,湖内荷花争奇斗艳,清香远溢,吸引了众多游人前来旅游观光,荷花已经成为石屏县一项不可或缺的重要旅游资源。异龙湖周长华里,水面面积39平方公里,平均水深2米,最深处约7米蓄水约1亿立方米。异龙湖为云南九大湖中最小的湖泊,吐口在东,称湖口河,位于新街。河上筑有拦水阁,楼台玲珑别致。琉璃瓦闪闪发光。湖口河向东流经建水,会旷野河而为泸江,汇南盘江流入珠江。3、袁嘉谷故居袁嘉谷故居位于石屏县城异龙镇南正街22号,坐西朝东,占地面积.8平方米,建筑面积.9平方米,是一幢清代典型的木结构四合院民居楼房。故居内的陈设、展览是了解石屏文化历史的一个重要窗口。袁嘉谷故居大门雕梁画栋,一块红底金字——“经济特元”的直匾悬挂门顶。二重门顶一块黑底金字的“太史第”横匾映人眼帘,进入三重门是一幢四合院楼房。院子中央一棵枝繁叶茂的橙树长年翠绿,每到秋天金黄的果实挂满枝头。上排堂屋墙壁正中挂着袁嘉谷任浙江提学史时的半身巨照,楼上陈列着袁嘉谷的生平事迹、著作及书法作品,下排楼上展览着石屏的历史文物,两边耳房为袁嘉谷生前的书房,珍藏着他曾用过的文房四宝。袁嘉谷故居面积不大,但内涵丰富,可谓石屏历史文化的一个重要缩影,是石屏人了解本地文化历史,教育和激励后人刻苦学习、勤奋攻读、拼搏进取的好地方,年,袁嘉谷故居被列为云南省级文物保护单位。袁嘉谷故居4、陈氏宗祠陈氏宗祠位于云南省石屏县宝秀镇郑营村内。陈氏宗祠即陈鹤亭宗祠。陈鹤亭(-),石屏人,曾赴日考察教育,回国后曾任个碧铁路公司总理以及黎元洪总统府秘书等职。祠占地面积.98平方米,坐南朝北,中轴线上依次有牌坊式大门、石拱桥、中殿、正殿及偏殿等。正殿通面阔15.5米,通进深7.8米,抬梁式木结构,重檐歇山顶,明间有格扇门,裙板雕花鸟瑞兽等。陈氏宗祠中国古典式回廊四合院建筑与民间吊脚楼建筑的完美结合;它的布局结构中透着智慧的灵气与精湛的技艺;它的雕饰与结构的简约、精当、色彩之协调,与整幢建筑作为一个宗祠的身份十分贴切,体现了宗祠建造者的十分优秀的内在品质;它的建筑主题是儒家思想观念与滇南侨民、本土民族建筑文化的紧密结合、体现与发扬;宗祠的礼仪与教化功能在新形势下得到了扩展与升华,保护传统的宗祠建筑,是时代的需要。陈氏宗祠沿中轴线依次为祠门、莲池、阁楼、中殿和大殿。祠门为牌坊式砖石结构,其前石狮一对,雕琢精湛;莲池上有三孔石桥,雕十二生肖图,其内建筑雕琢亦精。属全国重点文物保护单位。5、企鹤楼企鹤楼位于石屏县异龙镇珠泉街66号石屏一中内,始建于年,坐北朝南,由准堤阁、三佛殿、石拱桥、喷珠池、企鹤楼、二门、大门、厢房、碑亭组成。占地面积平方米,建筑面积平方米。企鹤楼为石屏人民感戴学校名士陈鹤亭先生对当地教育作出的巨大贡献而兴建。楼为四重檐歇山顶建筑,高21米。檐柱从第一层直通第二层檐檩,柱础为青石,方形素面。第二层有走廊。第三层八面开窗,窗为圆棂窗,屋顶八角飞翘,青瓦铺顶,顶部有三台宝瓶。其建筑规模独特,雄伟壮观,结构严谨,工艺精湛。它同时具有中国传统古典建筑艺术和西式建筑艺术的风格。形成了别具一格的历史文化特色风貌,在滇南建筑中是不可多得的优秀作品。企鹤楼为四重檐歇山顶建筑,屋顶为八角亭。整座楼宇飞檐斗拱,工艺精湛,结构严谨,气势恢弘,蔚为壮观。它同时还具有中国传统古典建筑艺术和西式建筑的风格。企鹤楼石屏县特产:1、石屏豆腐石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产,自明代初叶问世以来,已有多年的历史,素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区,青山绿水,风光秀丽,县城紧靠异龙湖,有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别,是采用当地的地下“酸水”制作而成。这种水质自然含卤,代替石膏点浆,所制豆腐清香细嫩,味道鲜美,为其他豆腐所不能及。石屏豆腐2、石屏杨梅石屏县于年开始种植大杨梅,经过多年的试种和探索,于年通过省、州有关专家鉴定,得到了品质佳、口感好、果肉多、核小、色泽艳丽、酸甜适中的好评。于同年在全县范围内进行多点推广引种。大杨梅在石屏县已成为任何水果不能取而代之的品种之一。石屏大杨梅初由浙江引进种植,因石屏地处北回归线附近,自然环境优美,气候宜人。土壤、气候特点适宜大杨梅生长,因而大杨梅果实大、味道甜中稍微带酸,非常可口,深得人们喜爱。每年5月杨梅成熟期间,昆明、玉溪等地游客纷纷前往石屏参观、品尝。石屏的杨梅果主要为鲜销,其次为深加工产品,主要是加工杨梅干红,杨梅果酒。此外,杨梅原汁及杨梅果醋加工正在开发试验中。3、石屏柑桔石屏广大农村种植柑桔的历史虽然久远,但品种长期未经改良,且规模小,未形成产业效益。年,石屏县科技部门引进外地优良品种枝条与本县传统木本嫁接改良,培育出了优良的柑桔品种,并在异龙湖北岸及宝秀、大桥、坝心等乡镇连片推广种植近5万亩,成为石屏富民强县的一个产业,并为状元故乡增添了一道亮丽的风景线。石屏柑桔果实大而丰润,汁多味甜,香气馥郁,爽口润肺。其中尤以椪柑、脐橙、蜂洞柑等几个品种的品质最为突出,曾两次获国家食品博览会第一名。年中国农科院柑桔研究所对石屏柑桔的丰产性考察和品质评鉴是:“石屏属柑桔生态最适宜区,其品质首屈一指”。石屏柑桔4、石屏青绵羊石屏青绵羊以体躯皮毛青色为特征,是长期自然选择和饲养驯化形成的肉毛兼用型地方品种。约有二百五十多年饲养历史,由于该羊性情温驯,当地人称之为“憨绵羊”。石屏青绵羊属于目前所报道的我国地方绵羊品种中毛色优美,体形适中的绵羊品种。根据毛色青色的外貌特征,并经“毛化学成分”检测,推定在该种群中含有毛质青色基因。该羊具有行动灵活、善爬坡攀岩、耐寒、耐粗饲,适应性强,抗病力强,饲养成本低等优点。虽然属于未经选育的原生态羊种,但具有较高的屠宰率、净肉率,皮薄,肉色鲜红,肉质细腻,无膻味,味香可口,营养丰富,在生产上具有较好的应用及经济开发利用前景。原创作品,未经允许,不得转载。
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